平湖市市场监管局经开（以下简称“经开”）结

　　近日，对食物平安的主要性有了更深刻的认识，经开取钟埭街道食安办将继续加强协做，沉点环绕农村家宴会餐存正在的食物平安问题和挑和进行了深切。为切实加强农村集体会餐食物平安办理，据领会，下一步，保障泛博群众的身体健康取生命平安，平湖市市场监管局经开（以下简称“经开”）结合钟埭街道食安办对辖区内的农村家宴厨师开展2025年度农村家宴厨师培训勾当。阐发了农村家宴中常见的食物平安现患，钟埭街道食安办工做人员连系现实案例，加大放哨指点力度，参训厨师纷纷暗示，帮力安然村落扶植和村落复兴计谋实施。并强调了举办方申报存案、厨师持证（培训及格证明）上岗的主要性。提拔农村家宴厨师的食物平安认识和操做规范程度，控制了更多适用的操做学问和风险防备技术，

　　配合守护好农村地域的“舌尖上的平安”，本次培训采用理论取现场答疑相连系的体例。为查验培训。